توسط سمیه ملکی
8-23-2023 4:37:01 PM
طرح توجیهی کشت توت‌فرنگی گلخانه‌ای به روش هیدروپونیک- طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک توت فرنگی
در این روش به‌جای استفاده از زمین‌های زراعی و یا گلخانه‌های معمولی از روش کشت توت‌فرنگی در گلخانه هیدروپونیک استفاده‌شده است
توجه داشته باشید که کشت در گلخانه میزان بازدهی را به تقریباً 10 برابر بیشتر افزایش می‌دهد که درروش هیدروپونیک این بازدهی به‌مراتب بالاتر می‌رود و امکان آلودگی و سایر موارد هم به حداقل می‌رسد
اگرچه هزینه اولیه احداث گلخانه هیدروپونیک نسبتاً گران است اما با توجه به میزان بازدهی بیشتر و ضایعات کمتر محصول، در بلندمدت بسیار به‌صرفه‌تر از گلخانه‌های معمولی خواهد بود
هرچند مزایای کشت هیدروپونیک به کسی پوشیده نیست اما در ابتدای بحث به برخی از این خصوصیات این نوع گلخانه اشاره‌ای مختصر خواهیم داشت.
مزایای کشت هیدروپونیک
۱- درجایی که خاک مناسب ندارد یا خاک دچار بعضی بیماری‌ها است قابل‌استفاده است.
۲- شخم، آبیاری، مبارزه با آفات خاک، مبارزه با علف‌های هرز را ندارد و بقیه عملیات زراعی نیز ساده‌تر است.
۳- برای مناطقی که زمین گران‌قیمت است برای به دست آوردن بیشترین محصول با تراکم بالا کاربرد دارد.
۴- در این طرح آلودگی خاک وجود ندارد و آلودگی آب هم کمتر است.
۵- کنترل شرایط محیطی ازجمله نور، دما، رطوبت و ترکیب هوا بسیار ساده‌تر است.
۶- در مناطقی که آب‌شور دارد کاربرد دارد حتی اگر نمک‌های محلول در آب به مقدار ۵۰0ppm باشد می‌توان با یک شستشوی محیط آن را بکار برد.
در اين كشت از مواد بستري به‌جای خاك استفاده مي‌شود كه ميزان آلودگي‌ها را كاهش مي‌دهد و ميزان توليد آن نيز نسبت به كشت خاكي بالاتر است؛ ولي هزينه‌هاي سرمايه‌گذاري اين كشت خيلي زياد است، به‌طوري‌كه به ازاي هر مترمربع گلخانه، حدود 130 هزار تومان هزينه مي‌شود
كيفيت محصولات گلخانه‌اي بالاتر از محصولات كشت فضاي باز است و عملكرد و تداوم آن نيز بيشتر خواهد بود.
کشت توت‌فرنگی اوایل مهر آغاز و بعد از 60 تا 70 روز قابل‌برداشت است؛ دوره برداشت آن‌هم 4 تا 5 ماه خواهد بود و همچنین بعد از برداشت دوره نشاء گیری یا همان پاجوش‌هایی که بوته را تولید می‌کند، آغاز می‌شود که تقریباً یک دوره آن 2 تا 3 ماهه است.
محصول کاملاً ارگانیک
در مقایسه با انواع کشت خاکی با توجه به این‌که 70 درصد حجم هر میوه آب است، در صورت سم‌پاشی با شست‌وشوی سطحی آن، آثار سموم از بین نمی‌رود و فقط سمومی که روی پوست میوه است، برداشت می‌شود؛ وارد شدن سموم به بافت داخلي میوه نيز موجب بیماری برای مصرف‌کنندگان خواهد شد. اما درکشت هیدروپونیک به دليل ضدعفونی کردن بستر قبل از کشت و عدم استفاده از سموم، محصولي سالم و ارگانيك توليد مي‌شود.
درکشت هیدروپونیک اگر غیر از بیماری‌ها، آفت‌هایی از بیرون از سطح محیط گلخانه بوته‌ها را آلوده کند، از سموم برای رفع آنها استفاده نمي‌شود، بلكه بوته‌ها هرس شده و در یک محل قرنطینه بعد از شست‌وشو با آب و درنتیجه مطمئن شدن از سالم بودن آنها، دوباره به محیط اصلی برگردانده مي‌شوند.
 برای فروش محصولاتی که به این روش تولید می‌شوند و به قولی کاملاً ارگانیک هستند بهتر است بازاری به‌غیراز بازار داخلی پیدا کنید زیرا متأسفانه در کشور ما باغداران ازنظر بهداشتی کنترل نمی‌شوند و محصول بدون درج برچسب بهداشتي در بازار عرضه‌شده و مردم آن را خريداري می‌کنند. ما یک میوه ارگانیک و صد در صد بهداشتی را وارد بازار می‌کنیم و این میوه هیچ تفاوتی با میوه‌ای که 50 درصد آن ماده سمی است، ندارد و قیمت آن نیز از توت‌فرنگی هیدروپونیک بالاتر است.
توت‌فرنگی یک میوه سرمادوست و مقاوم در برابر سرما است که نسبت به محصولات دیگر در برابر سرما وقفه رشد ندارد، اما گرما را تحمل نمی‌کند.پس بهتر است کسانی که در مناطق گرمسیری قصد ایجاد این کشت رادارند به این مسئله توجه کنند.البته در مناطق گرمسیری کشت گوجه‌فرنگی ارگانیک بسیار باصرفه‌تر است
کلیپ کشت توت فرنگی در ایران
درآمد حاصل از هر یک‌تن توت‌فرنگی معادل 10 تن خیار و هزینه توليد هر تن توت‌فرنگی نسبت به خیار و گوجه 50 درصد کمتر است.
اساس سيستم هيدروپونيك آب است، به همين دليل اين سيستم مي‌تواند كاملاً خودکار باشد؛ مزيت خودکار بودن اين سيستم هم در اين است كه اگر باغبان براي مدت زيادي در گلخانه حاضر نبود، گياه از كمبود آب و مواد غذايي تلف نخواهد شد.
صرفه‌جويي قابل‌ملاحظه در مصرف آب، بازده بيشتر در توليد سبزيجات و گل‌هاي خارج از فصل در گلخانه، سهولت پيش‌بيني ميزان عملکرد به دلیل کنترل شرایط محیطی، کيفيت بهتر محصولات، کاهش ميزان ابتلا به بيماري‌هاي ارگانيک و انگلي گياهان، کاهش میزان کار سنگین، کاهش هزينه نيروي انساني به علت حذف عملياتي مربوط به خاک، امکان کشت مداوم يک گياه معين در يک زمين ثابت بدون احتياج به آيش، سهولت کشت گياهان، عدم رشد علف هرز و اشغال فضاي كمتر ازجمله مزيت‌هاي كشت به روش هيدروپونيك است.
عملکرد توت‌فرنگی در مترمربع بین ۵ تا ۸ کیلو در مترمربع در کشور ما متغیر است که می‌تواند تا ۱۲ کیلو در مترمربع با ایجاد گلخانه استاندارد افزایش یابد.
عملکرد محصول توت‌فرنگی به‌صورت هیدروپونیک معمولاً 12 کیلوگرم در واحد سطح برآورد می‌شود.
آخرین ویرایش این طرح مربوط به فروردین سال 1396 است
شناسنامه طرح
| 1-عنوان فعاليت: |
احداث گلخانه هیدروپونیک10000متر |
| 2-ظرفيت : |
توت فرنگی |
| 3-مجري طرح: |
نام خودتان را بنویسید |
| 4-محل اجرا : |
محل مورد نظر خودتان را بنویسید |
| 5-اشتغال طرح : |
11 نفر |
| 6-سرمايه ثابت طرح : |
17437.62 |
| 7-سرمايه گذاري کل طرح : |
18462.60 |
| 8-ميزان زمين طرح : |
اراضی ملی 10000 |
| 9-ميزان زمين بنا : |
8700 |
| 10-ميزان تسهيلات مورد نياز : |
11180.06 |
| 11-نوع تسهيلات : |
وام |
| 12-نقطه سربه سر توليد : |
56.76 |
| 13-مدت برگشت سرمايه : |
4.26 |
| 14-نرخ بازدهي سرمايه : |
42.23 |
این طرح همانند هر طرح توجیهی دیگری شامل موارد زیر است
ظرفیت طرح توجیهی گلخانه
محل اجرای طرح
سرمایه‌گذاری کـل
سهم آورده متقاضی
سهم تسهیلات
دوره بازگشـت سرمایه طرح توجیهی گلخانه
اشتغال‌زایی طرح توجیهی گلخانه
توجیه اقتصادی
سرمایه‌گذاری ثابت
الف – 1 ) زمیـن موردنیاز برای احداث گلخانه
الف – 2 ) محوطه‌سازی
الف – 3 ) ساختمان‌ها
الف – 4 ) ماشین‌آلات
الف – 5 ) تأسیسات
الف – 6 ) وسایل نقلیه
الف – 7 ) تأسیسات اداری
الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
 هزینه‌های جاری
ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده‌های تولید
ب – 2 ) حقوق و دستمزد
ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات
ب- 4 ) هزینه استهلاک
ب- 5 ) سوخت و انرژی
ج – فروش
برآورد هزینه‌های عملیاتی و غیرعملیاتی
استهلاک هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
هزینه فروش واداری ( معادل 2% فروش سالانه)
سود ویژه قبل از کسر مالیات
محاسبه دوره برگشت سرمایه
محاسبه نقطه سربه‌سر ( در 100% تولید )
حقوق و دستمزد
سوخت و انرژی
تعمیر و نگهداری
توزیع و فروش استهلاک قبل از بهره‌برداری
پیش‌بینی‌نشده
محاسبه کارمزد وام
کارمزد سالانه
اصل تسهیلات
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات
اصل بازپرداخت تسهیلات
آخرین ویرایش این طرح مربوط به فروردین سال 1396 است
پیشنهاد می‌شود از موارد زیر هم دیدن نمایید
|