طرح توجیهی پرورش قورباغه pdf | طرح توجیهی پرورش قورباغه گوشتی در ایران

معرفی طرح:

هدف از تهیه این طرح برآورد هزینه های راه اندازی  5000 متر مربع مزرعه پرورش قورباغه در ایران است , ظرفیت این طرح تولید 20 تن گوشت قورباغه در سال و اشتغال زایی 9 نفر در نظر گرفته شده است.

مزارع پرورش قورباغه در ایران

اگر کسی سال ها پیش در مورد پرورش جانورانی همچون قورباغه صحبت می کرد شاید بسیار شگفت زده می شدیم و به نوعی به حرف های وی می خندیدیم، اما باید بگوییم پرورش قورباغه در بسیاری از کشورهای جهان به خصوص شرق آسیا و اروپا پر رونق و محبوب است و از بازار مصرف خارق العاده ای نیز برخوردار می باشد. حتی برآورد شده که درآمد حاصل از پرورش این دوزیست با یک چاه نفت نیز برابری می کند. در همین زمینه چند سالیست که پرورش قورباغه در کشور ما نیز بر سر زبان ها افتاده و بسیاری روی به پرورش آن آورده اند تا از نزدیک شاهد درآمدزایی خارق العاده آن باشد. امروزه نیز طرح توجیهی پرورش قورباغه در ایران علاقه مندان زیادی دارد و مخصوصا پرورش قورباغه گوشتی که می تواند درآمذ رایی پروسدی را برای سرمایه گذاران این کار فراهم آورد.

آشنایی با خصوصیات و ویژگی قورباغه
غوک یا قورباغه با نام علمی Anura از راسته و رده جانداران بی دم و دوزیست است. از رایج ترین دوزیستان جهان به حساب می آیند که هم قادراند در آبگیرها زندگی کنند و هم خشکی. قورباغه از ران هایی قوی برخوردار است که از طریق آن قادر به جهیدن می باشد و با استفاده از زبانی بلند و چسبناک طعمه خود را شکار می کند. زادآوری قورباغه ها به صورت تخمریزی است که در درون آبگیرها انجام می گیرد.

اهداف تجاری پرورش قورباغه
امروزه به دلیل بازار مصرف بالای گوشت قورباغه، از این دوزیست در سطح وسیعی برای امر پرورش مورد استفاده قرار می گیرد. این جانور از ران هایی چاق، پرگوشت و چرب برخوردار است که در بسیاری از کشورها از جمله شرق آسیا (چین، فلیپین و اندونزی)، اروپا (فرانسه و یونان) و آمریکای جنوبی (لوئزیانا) بسیار پر طرفدار و محبوب است و با آن خوراک های بی شماری طبخ می کنند. از نظر طعم، گوشت قورباغه همانند گوشت گوساله است و خیلی از مردم جهان طعم آن را دوست دارند و مایل به صرف هستند. در بسیاری از رستوران ها در آن سوری مرزها از ران های قورباغه غذایی لوکس تهیه می کنند که بسیار نیز گران قیمت می باشد. این جاندار در آمریکا به قدری پرطرفدار است که این کشور سالانه بیش از 1500 تن گوشت قورباغه وارد می کند.
گونه های قورباغه که دارای ارزش تجاری هستند.

از همه نوع گونه قورباغه نمی توان برای امر پرورش استفاده نمود. گونه هایی مناسب هستند که بتوانند به خصوص در ناحیه ران از رشد قابل توجهی برخوردار باشند و به اصطلاح دارای ارزش تجاری باشند. که می توان اشاره ای به موارد زیر نمود:

    قورباغه سبز

   قورباغه لئوپارد
    قورباغه پیکرال
   قورباغه پلنگی
   قورباغه آمریکایی

پرورش دهنده اگر گونه های قورباغه را به صورت اصولی و به منظور اهداف تجاری پرورش دهد یقینا می تواند به درآمدی خارق العاده دست پیدا کند. مهمترین قسمت هایی از بدن که بسیار پرطرفدار است و گوشتی چرب و لذیذتر دارد می توان اشاره ای به ران های قورباغه نمود. در میان گونه های مذکور، قورباغه آمریکایی به دلیل چاق و درشت بودن علاوه بر ران از سایر قسمت های آن نیز به عنوان یک ماده خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد در حالی که در سایر گونه ها فقط ران قابلیت استفاده دارد.

بازار مصرف پرورش قورباغه
شاید برایتان جای سوال باشد که چرا در ایران با وجود این که کسی گوشت قورباغه را مصرف نمی کند اما می توان آن را پرورش داد و به کسب درآمد خوبی هم رسید؟ باید بگوییم درست است که در کشور ما بازار مصرف ندارد و شاید هم برای برخی افراد شنیدن خوراک قورباغه چندش آور باشد اما گوشت این جاندار در آن سوی مرزها بسیار پر طرفدار و محبوب است. از این رو پرورش دهندگان می توانند با تکثیر و پرورش قورباغه در داخل کشور، بازار مصرف خارج را در دست بگیرند و با صادر نمودن گونه های پرورشی، به درآمدی قابل توجه در این زمینه برسند.

پرورش قورباغه در ایران
پرورش هندگان در ایران با تکثیر و پرورش قورباغه و صادر نمودن به آن سوی مرزها نیز می توانند به کسب درآمد مشغول شوند. فردی اگر بخواهد کار پرورش را به طور رسمی شروع کند بایستی مراحل زیرا طی نماید:
    اخذ پروانه تاسیس و بهره برداری از سازمان دامپزشکی کشور
 اخذ موافقت اصولی از سازمان شیلات

قبل از این که فرد متقاضی شروع به طی نمودن مراحل بالا نماید بهتر است که از دانش و اطلاعات کافی برخوردار باشد تا در طی دوره پرورش دچار مشکل نگردد. که برای این امر افراد می تواند با مطالعه نمون، سطح دانش و معلومات خود را بالا ببرند و یا این که از تجربه دیگران در جهت پیشرفت کار خود استفاده کنند.
بعد از طی نمودن مراحل مذکور در صورتی که از سوی سازمان های مربوطه موافقت صورت گیرد مجوزهای لازم برای تاسیس و بهره برداری به متقاضی اعطاء می گردد و فرد می تواند رسما کار خود را به عنوان یک پرورش دهنده قورباغه آغاز نماید. در این بین برای این که حمایت های بهتری از پرورش دهندگان صورت گیرد بهمتقاضیان تسهیلات بانکی به طور اقساط نیز داده می شود.

مهمترین گونه های قابل پرورش و بازار پسند عبارتند از:

خلاصه گزارش طرح پرورش قورباغه نگارش سال 99

 فهرست مطالب موجود در طرح توجیهی طرح توجیهی پرورش قورباغه نگارش سال 99:

برآورد زمین  یا مکان مناسب برای طرح توجیهی پرورش قورباغه
برآورد محوطه سازی های لازم
برآورد هزینه ساخت و سازو یا تعمیر استخر پرورش قورباغه
برآورد هزینه خرید و لیست ماشین آلات و تجهیزات
برآورد تاسیسات عمومی و تجهیزات (تاسیسات)
برآورد وسایل حمل و نقل

برآورد تجهیزات لازم برای طرح توجیهی پرورش قورباغه
برآورد آب ،برق ،سوخت مصرفی
برآورد هزینه تعمیرات ونگهداری
برآورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی

برآورد هزینه ثابت
برآورد هزینه های سرمایه ای
برآورد هزینه قبل از بهره برداری
برآورد سرمایه در گردش
برآورد نحوه سرمایه گذاری کل طرح توجیهی پرورش قورباغه
 برآورد هزینه استهلاک پس از اجرای توسعه :
برآورد هزینه تولید سالیانه
براورد مواد اولیه لازم برای پرورش قورباغه و هزینه خرید قورباغه مولد

برآورد قیمت تمام شده
قیمت فروش
درصد فروش در نقطه سربه سر
برآورد سود و زیان ویژه
برآورد سرمایه ثابت سرانه
برآورد کل سرمایه گذاری سرانه
برآورد نرخ بازدهی سرمایه
برآورد دوره برگشت سرمایه
برآورد درصد فروش در نقطه سربه سر
برآورد ارزش افزوده خالص و نا خالص و نسبت های آن

* مطالعه بیشتر در مورد پرورش قورباغه