طرح توجیهی پرورش بوقلمون ۵۰۰۰ قطعه | هزینه پرورش بوقلمون در سال ۱۴۰۲

طرح توجیهی پرورش بوقلمون گوشتی سال 1402 (word+pdf)
بوقلمون گرچه در کشور ما مورد بی مهری و کم توجهی قرار گرفته است اما در بسیاری از کشورهای توسعه یافته به طور صنعتی و گسترده پرورش داده می شود، چرا که می دانند توسعه  صنعت پرورش بوقلمون، یکی از بهترین راهکارها جهت تامین قسمت عمده ای از گوشت و پروئتین مورد نیاز جامعه می باشد. این صنعت همانند پرورش مرغ گوشتی یکی از صنایع مهم به حساب می آید که اگر کشور ما هم بر روی آن تمرکز نماید و از واحدهای پرورشی حمایت های بیشتری به خصوص در زمینه تامین خوراک به عمل آورد می تواند به مزایای اقتصادی خوبی دست پیدا کند.

آشنایی با صنعت پرورش بوقلمون
پرورش و نگهداری از بوقلمون، جزء صنایع پرورش طیور به حساب می آید؛ که صنعت پرورش طیور نیز دومین صنعت درآمدزا بعد از نفت در ایران است. کار پرورش بوقلمون به شیوه امروزی یا به اصطلاح صنعتی حدود 50 سال پیش به طور رسمی در کشورمان آغاز شد اما فراگیر شدن و هدفمندی آن از سوی دولت چند سالیست که استارت خورده است. بررسی ها نشان می دهد که در ایران بیش از 500 واحد پرورش بوقلمون وجود دارد که بی تردید توسعه هر چه بیشتر این واحد ها می تواند چرخ دنده های اقتصادی را بهتر بچرخاند.

مزیت پرورش بوقلمون
پرورش بوقلمون دارای مزایای بی شماری است که می تواند دلایل خوبی برای توسعه هر چه بیشتر این صنعت از سوی سرمایه گذاران خرد و کلان در کشور باشیم.

1-    خواص بی نظیر گوشت بوقلمون:
گوشت بوقلمون به دلیل داشتن میزان کلسترول و چربی پایین تر در مقایسه با گوشت گاو و گوسفند برای افرادی که دچار فشار خون، بیماری های قلبی، چربی خون و ... هستند مصرف آن توصیه می شود. وجود انواع ویتامین های گروه B و A برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است و خواص بی شماری دیگر. از این رو گوشت بوقلمون جزء گوشت های مفید برای بدن به حساب می آید که می توان با فرهنگ سازی، سطح مصرف سرانه کشور و به دنبال آن میزان تقاضا را بالا برد.

2-    صنعتی با مصرف آبی پایین:
بخش کشاورزی در کشور ما به خصوص در سال های اخیر به دلیل کمبود منابع آبی و خشکسالی با چالش بزرگی مواجه شده است. از این رو پرورش دام و یا طیوری که به منابع آبی کمتری نیاز دارد انتخابی مناسب می باشد. صنعت پرورش بوقلمون نیز در مقایسه با سایر صنایع کشاورزی آب کمتری مصرف می کند که برای رونق تولید در کشور راهکاری ایده آل به حساب می آید.

 
3-    اشتغال زایی:
اشتغالزایی در این صنعت، یکی دیگر از مزایای ارزشمند پرورش بوقلمون می باشد. با راه اندازی یک واحد پرورشی می توان به طور مستقیم و یا غیر مستقیم افراد بسیاری را مشغول به کار نمود.

انواع روش پرورش بوقلمون
صنعت پرورش بوقلمون به دو دسته گوشتی و تخمگذار تقسیم می شود. در صنعت گوشتی با پرورش نژادهای گوشتی می توان به تولید بالایی از این محصول دست یافت. در صنعت تخمگذار نیز، هدف تولید تخم نطفه دار به منظور ایجاد جوجه های یکروزه است. روش پرورش در هر کدام از این دو سیستم متفاوت می باشد. از این رو کدام صنعت برای پرورش دهنده مناسب تر است؟ کاملا بستگی به اهداف پیش روی پرورش دهنده دارد. اما به طور کلی باید بگوییم از آنجایی که تولید تخم در این نوع از طیور پایین است و جمع آوری تخم نطفه دار نیاز به امکانات بیشتری دارد، بسیاری از پرورش دهندگان ترجیح می دهند با پرورش نژادهای گوشتی به کسب درآمد مشغول شوند. به همین خاطر است که در کشور ما بیشتر توجه و نگاه ها سمت تولید گوشت است و واحدهای گوشتی چندین برابر واحدهای بوقلمون تخمگذار هستند.

 

امکانات مورد نیاز برای شروع پرورش بوقلمون
در اولین قدم برای شروع، پرورش دهنده بایستی به فکر جایگاهی مناسب برای پرورش این نوع از طیور باشد. پرورش بوقلمون معمولا به سه شیوه بسته، نیمه بسته و چرای آزاد صورت می گیرد که جایگاه و تجهیزات مورد نیاز در هر کدام از این روش های پرورش متفاوت می باشد. به طور کلی، از آنجایی که بوقلمون طیوری حساس است؛ سرما و گرما، عدم رعایت اصول بهداشتی، هر گونه آلودگی صوتی و ... به طور مستقیم بر روی میزان تولیدات این حیوان اثر می گذارد، از این رو جایگاه می بایست به گونه ای ساخته شود که ضمن توجه به شرایط آب و هوایی بتواند محیطی امن، آرام و بهداشتی را برای بوقلمون های پرورشی فراهم نماید.
مرحله بعد تهیه جیره ای مناسب است.

قبل از این که پرورش دهنده اقدام به خرید بوقلمون کند و رسما کار پرورش خود را آغاز نماید بهتر است که از موجود بودن خوراک در بازار مطئن شود چرا که برخی از اقلام خوراکی وارداتی هستند که گاه ممکن است تهیه آن ها مشکل باشد. برای این منظور پرورش دهنده در صورت داشتن سرمایه کافی می تواند به اندازه یک دوره پرورشی خوراک مورد نیاز بوقلمون های پرورشی را خریداری و آن را انبار کند.

فهرست مطالب موجود در طرح توجیهی پرورش بوقلمون نگارش سال 1402:

برآورد زمین  یا مکان مناسب برای طرح توجیهی پرورش بوقلمون
برآورد محوطه سازی های لازم
برآورد هزینه ساخت و سازو یا تعمیر سالن  پرورش بوقلمون
برآورد هزینه خرید و لیست ماشین آلات و تجهیزات دانخوری و آبخوری و ...
برآورد تاسیسات عمومی و تجهیزات (تاسیسات)
برآورد وسایل حمل و نقل

برآورد تجهیزات لازم برای طرح توجیهی پرورش بوقلمون
برآورد آب ،برق ،سوخت مصرفی
برآورد هزینه تعمیرات ونگهداری
برآورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی

برآورد هزینه ثابت
برآورد هزینه های سرمایه ای
برآورد هزینه قبل از بهره برداری
برآورد سرمایه در گردش
برآورد نحوه سرمایه گذاری کل طرح توجیهی پرورش بوقلمون
 برآورد هزینه استهلاک پس از اجرای توسعه :
برآورد هزینه تولید سالیانه
براورد مواد اولیه لازم برای پرورش بوقلمون از جمله دان ,واکسن و دارو ...

برآورد قیمت تمام شده
قیمت فروش
درصد فروش در نقطه سربه سر
برآورد سود و زیان ویژه
برآورد سرمایه ثابت سرانه
برآورد کل سرمایه گذاری سرانه
برآورد نرخ بازدهی سرمایه
برآورد دوره برگشت سرمایه
برآورد درصد فروش در نقطه سربه سر
برآورد ارزش افزوده خالص و نا خالص و نسبت های آن

خلاصه گزارش طرح توجیهی پرورش بوقلمون نگارش سال 1402: